La Cooperativa Agrària Santboiana posa parada al Mercat de Pagès
Des de febrer fins al juliol, la Cooperativa Agrària Santboiana ven els seus productes del camp local al Mercat de Pagès. Aquesta parada s'afegeix a la que habitualment s'instal·la cada divendres a la rambla de Rafael Casanova, tocant la plaça de l'Ajuntament, tots els divendres a la tarda, de 15 a 21 hores.
La Cooperativa Agrària Santboiana és una organització centenària que té més de 125 socis i que comercialitza els productes del Parc Agrari del Baix Llobregat. La venda de fruites i verdures es fa a l'Agrobotiga del Camí les Salines, de dilluns a divendres de 8 a 11 i de 15 a 18 hores i els dissabtes de 8 a 11 hores.
Sant Boi té 584 hectàrees de camp conreat, principalment amb carxofa, enciam, col, fava tendra, tomàquet, espinac i ceba. I té un paper clau en la provisió d’aliments de proximitat i de qualitat.
A més de ser una font d’alimentació saludable, l'entorn agrícola de Sant Boi també és important pels seus valors històrics, paisatgístics i ambientals.