Sant Boi alimenta la salut
Sant Boi ha preservat al llarg del temps les seves arrels agràries. Avui, compta amb una potent activitat agrícola que es desenvolupa en el 40% de la superfície total del municipi. Es tracta d'una de les extensions d'horta més productives del país.
Per reconnectar a la ciutadania amb les nostres arrels agràries i l'alimentació de proximitat i temporada, l'Ajuntament impulsa el projecte Sant Boi Alimenta la Salut. Aquesta iniciativa dona suport a la pagesia local i apropa els aliments frescos, sans i sostenibles a l'abast de tothom, amb diferents actuacions que s’integren dins del Pla Estratègic d'Agricultura Sostenible 2030 municipal.
Actuacions de Sant Boi Alimenta la Salut
Foment del consum del producte de proximitat i temporada
- Programa d'activitats educatives i de sensibilització adreçades a infants i joves
Com les visites escolars fetes als mercats municipals o les activitats educatives adreçades a infants de l’Esplai Eixida, per promoure hàbits alimentaris sans i sostenibles.
- Espigolades per la lluita contra el malbaratament alimentari
L’alumnat dels instituts ha espigolat taronges de diversos carrers de la ciutat, per elaborar melmelada, que es destina a la Botiga d’Aliments Solidària o s’utilitza en altres activitats de sensibilització i foment del consum responsable.
- Tallers d’alimentació sostenible oberts a la ciutadania
Com showcookings, cuina de proximitat i activitats lúdiques i esportives, amb l’objectiu de sensibilitzar sobre la importància d’una alimentació saludable i la seva relació directa amb la salut.
Producte fresc a l'abast de tothom
- Campanya d'impuls del producte local a les botigues de barri amb sorteigs i promocions
Des del dia 1 de maig s’ha iniciat una campanya de promoció del producte del Parc Agrari del Baix Llobregat. Consisteix en diferents sorteigs mensuals de cistelles de producte local per comprar aquests productes entre la seva clientela. Els establiments adherits s’identifiquen amb cartells i materials promocionals.
Els comerços acreditats són Cal Fruitòs, Cal Asif Green, Pròxim (pl. Catalunya i c. Indústria), Tot a Granel, Fruites Esteban, Joan Fisas, Gra la Vila, La Poma Verda (mercat de Torre de la Vila), Fruites i Verdures Pilar (mercat de Sant Jordi).
Els productors que hi participen són la Cooperativa Agrària Santboiana, Cal Coracero, Cal Notari, Agrícola Xim-Xim i Germán Domínguez.
- Grups de consum per comprar directament a la pagesia
S’ha posat en marxa una campanya de foment de grups de consum per tal de donar a conèixer aquest sistema de compra directa a la pagesia per adquirir productes de qualitat a un preu més econòmic i moltes vegades amb beneficis exclusius i accions personalitzades com xerrades, sessions informatives, visites de camp...
- Parades ambulants de la pagesia i mercat de pagès itinerant
Enguany, als diferents esdeveniments culturals i esportius, trobeu parades de pagesos i pageses que s’acosten a la ciutadania per oferir els seus productes locals. D’altra banda, s’està organitzant un mercat de pagès itinerant per al municipi amb l’objectiu d’apropar el producte local a tothom.
- Foment del producte de proximitat i temporada als menjadors escolars
Al mes de maig s’ha començat un projecte per fomentar el consum de productes de temporada i de proximitat als menús dels centres educatius públics. Entre altres accions inclou tallers de berenars saludables i fàcils per a les famílies i formació en alimentació saludable per al personal monitor.
Suport a la pagesia
Per enfortir el sector, afavorir l'activitat de la pagesia local i apropar la producció d'aliments frescos, sans i sostenibles a la ciutadania.
- Promoció de la carxofa de Sant Boi
Mitjançant tallers creatius i educatius adreçats a infants per conèixer, experimentar i gaudir del món de la carxofa, realitzats durant el mes de març.
- Elaboració i difusió d'un catàleg de pagesia local
Al catàleg trobaràs els productors agrícoles de la localitat amb informació detallada sobre els productes que cultiven, els canals de venda i les dades de contacte.
- Promoció de l'agrobotiga en línia de la Cooperativa Agrària Santboiana (Web)
Al mes de desembre de 2024 es va posar en marxa la botiga en línia de la cooperativa. Per donar-la a conèixer s’han fet diferents promocions com el transport gratuït o els sorteigs de cistelles de producte local.
El projecte és finançat l'Àrea Metropolitana de Barcelona en el marc del Programa per al Foment de l'Alimentació Sostenible.
